گلخانه سازه ای است که دیواره ها و سقف آن از مواد شفاف و یا شیشه ساخته شده است. از مزایای کشت گلخانه میتوان به صرفه جویی در مصرف آب، افزایش تولید در واحد سطح، افزایش کیفیت محصول و تولید محصول در تمامی فصول اشاره کرد.
این مقاله به پنج محصول سبزی و صیفی که بیشترین سطح زیر کشت را در شرایط کنترل شده و یا گلخانه را دارند میپردازد.
- گوجه فرنگی
یکی از مهمترین محصولات که در گلخانه کشت میشود واریته ها مختلف گوجه فرنگی است. ارقام پارمیس، پردیس دافنیس، باروسور و هیراد دنفلت جز ارقام گلخانه ای هستند.
2. فلفل
طیف مختلفی از فلفلها از جمله فلفل تند و فلفل دلمه ای قابل کشت در گلخانه میباشند. از مهمترین ارقام فلفل گلخانهای میتوان به ارقام کروسادر سینجنتا، 9325 سمینیس، 302 سمینیس، برلیان و شاینینگ اشاره کرد.
3- بادمجان
گیاه بادمجان یکی دیگر از محصولات کشاورزی است که قابلیت کشت در شرایط کنترل شده را دارد. از مهمترین واریتههای بادمجان گلخانهای میتوان به بادمجان دلمه ای الگانس ویلمورین، بادمجان لامپی 1574 سمینیس، بادمجان قلمی جگوار میلرسیدز اشاره کرد
4-کدو
شرایط کنترل شده گلخانه اجازه کشت ارقام مختلفی از کدو را نیز میدهد. مهمترین واریته های کدوی گلخانه ای عبارتند از: کدو خورشتی دارین سمینیس، کدو خورشتی ریبون سمینیس و کدو خورشتی نیکو
5-خیار
از متداولترین واریته های خیار گلخانه ای آنهایی هستند که جز تیپ بیت آلفا (Beit Alpha) هستند. از محبوبترین ارقام خیار گلخانه ای در ایران میتوان به خیار اسپینو دنفلت، خیار دهاب کلوز، خیار 647 الماس سید، خیار 485، خیار شهاب،خیار کیهان و خیار ناگین اشاره کرد.
