نام علمی: Anethum graveolens var. hortorum
خانواده: Apiaceae
- گیاه روز بلند و گلدهی در درجه حرارت نسبتا بالا
- حساس به شرایط ماندابی، نیازمند زهکش مناسب.
- بافت خاک مناسب نیمه سنگین با مواد غذایی کافی
- فاصله بین ردیف در کشت مکانیزه 40 تا 60 سانتی متر، فاصله بوته روی ردیف 10 تا 20 سانتی متر، عمق کشت 1 تا 2 سانتی متر
- وزن هزار دانه 1 تا 2 گرم و میزان مصرف بذر در نقاط مختلف ایران از 10 تا 40 کیلوگرم متغییر، در کشت مکانیزه در حدود 10 تا 15 کیلوگرم
- بیماریهای مهم، فوزاریوم، زنگ شوید، ویروس M.V
